Pechuga de pollo

Pechuga de Pollo

Conoce la receta cubana de la pechuga de pollo. Deliciosas y saludables. Son una excelente opción.

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¿Cómo hacer pechugas de pollo?

Una carne limpia, sana y sabrosa, así es la pechuga de pollo cuando se hace en este tipo de cortes. Solo con unas pocas especias podrás degustar de este exquisito plato cubano ideal para esos días que disponemos poco tiempo. La puedes acompañar muy bien con unos deliciosos vegetales.

Comida Cubana Online te trae esta receta ideada para 4 comensales y te tomará alrededor de 15 minutos prepararla. Si sigues nuestro paso a paso, harás la mejor pechuga cubana de toda tu vida.

¡Ahora sí, empecemos!

15min de preparación

Para 4 personas

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • Especias al gusto
  • Sal al gusto

Paso a Paso

Paso 1

Filetear o hacer bistec las pechugas de pollo, lo que se conoce como abrir las pechugas de pollo. Una vez hecho esto, salpimentar bien por cada lado, y agregar las especies que desees.

Agregas, además, la cebolla y los ajos previamente cortados a la juliana. Puedes añadir si deseas el zumo de un limón o una naranja agria. Dejar reposar por un rato.

Paso 2

Poner un chorro de aceite en una sartén a fuego medio alto. Cuando esté caliente el aceite, agregar las pechugas de pollo condimentadas.

Dejar cocinar de 5 a 7 minutos, por un lado, en dependencia de la intensidad del fuego, y vigilando que no se nos quemen.

Paso 3

Luego dar vuelta a las pechugas, y dejar de 5 a 7 minutos más cocinando. No tengas miedo si se dora un poco, eso le dará un sabor muy sabroso. Te aseguro que se cocina completamente y quedan bien ricas.

A comer se ha dicho.

¡Enhorabuena, ya sabes cocinar una deliciosas pechugas de pollo!

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