Frituras de Calabaza
Conoce la receta cubana de las frituras de calabaza. Disfruta de estas deliciosas frituritas.
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¿Cómo hacer frituras de calabaza?
No hay dudas de que si te comes una fritura de calabaza terminas comiendote otra más. Entre las recetas con calabaza que existen en la cocina cubana es una de las más populares.
Comida Cubana Online te enseña como hacer paso a paso este rico plato. Con la receta cubana de frituras de calabaza sorprenderás a tus familiares y amigos, el resultado es sorprendente.
Te quedarán para chuparse los dedos, ideada para 4 comensales, es sencilla y bien rica, te tomará alrededor de 25 minutos prepararla.
Si sigues nuestro paso a paso, harás las mejores frituras de calabaza de toda tu vida.
¡Ahora sí, empecemos!
25min de preparación
Para 4 personas
Ingredientes
- Un pedazo de calabaza
- Un huevo
- 3 cucharadas de maizena
- 3 cucharadas de ázucar prieta
- Una cucharadita de vainilla
- Una pizca de sal
Paso a Paso
Paso 1
Lavar y pelar el pedazo de calabaza.
Luego poner a hervirla en agua hasta que esta se ablande, es importante no dejar desbaratar.
Cuando esté blanda la escurrimos y la agregamos a un bol.
Al bol le adicionamos el huevo, la ázucar prieta, la vainilla y la maizena.
Agregar la pizca de sal y bate todo hasta lograr una masa compacta.
¡Y…listo! Ya tienes la masa para hacer las frituras de calabaza.
Si no tienes maisena puedes sustituirla por 4 cucharadas de harina de trigo.
Paso 2
Para freírlas usas una cazuela honda y agrega bastante cantidad de aceite.
Cuando esté bien caliente, y con la candela a temperatura media alta, comienza a hacer pequeñas bolas con ayuda de una cuchara y déjalas caer suavemente.
Cocina por ambos lados hasta que se doren.
Luego retirar de la cazuela hacia un plato con servilleta para escurrir toda la grasa.
Y…listo. A comer se ha dicho.
¡Enhorabuena, ya sabes cocinar unas deliciosas frituras de calabaza!
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