Huevos Rellenos
Conoce la receta cubana de los huevos rellenos. Descubre como hacer este delicioso platillo.
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¿Cómo hacer huevos rellenos?
Si no has probado este plato no se a qué estás esperando. Entre las recetas con huevo que existen en la cocina cubana es una de las que más llama la atención.
Comida Cubana Online te enseña como hacer paso a paso este rico plato.
Con la receta cubana de huevos rellenos sorprenderás a tus familiares y amigos, el resultado es sorprendente. La receta está ideada para 4 comensales, es sencilla y bien rica, te tomará entre 15 y 20 minutos prepararla.
Si sigues nuestro paso a paso, harás los mejores huevos rellenos de toda tu vida.
¡Ahora sí, empecemos!
15min de preparación
Para 4 personas
Ingredientes
- 6 huevos
- Atún enlatado
- 2 cucharadas de queso crema
- Una cebolla pequeña
- 5 dientes de ajo
- Sal al gusto
Paso a Paso
Paso 1
Poner en una olla con agua a hervir los huevos en candela alta, y esperar 8 minutos. Luego retirar y esperar a que se refresquen.
Descascárar y cortar a la mitad, para retirar la yema dura del interior y dejar la clara dura intacta. El objetivo es usar las claras luego para rellenarlas. Reservar la yema de los huevos.
En una sartén a fuego medio, agregar un poco de aceite de oliva. Una vez caliente añadirla cebolla y el ajo cortados previamente bien pequeños.
Paso 2
Cuando se esté dorando el sofrito agregar el atún enlatado. Luego de saltear por unos 3 minutos agregar las dos cucharadas de queso crema y formar una mezcla con los ingredientes.
Apagar la candela y agregar las yemas de los huevos, un chorrito pequeño de mostaza y uno grande de kétchup. Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una pasta.
Comprobar el punto de sal y rellenar los huevos.
A comer se ha dicho.
¡Enhorabuena, ya sabes cocinar unos huevos rellenos!
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